秋燥的中醫調養

秋燥的中醫調養

秋天的涼風正迎面陣陣襲來，天涼好個秋，秋收冬藏，秋冬是個注重收藏的季節。在大自然的美景中，秋天的落葉與冬天的蕭瑟都是帶給人充滿詩意的感覺，但對我們醫護人員來說，秋天卻是個疾病好發的季節。秋冬之際，天氣轉涼，感冒、氣喘、過敏、憂鬱症等病症都蠢蠢欲動。
秋天的天氣偏於乾燥，身體症狀也多以乾燥為主，對於平常火氣大，容易流汗的人來說，秋天是個舒服的季節。反倒平常體質燥熱者或有過敏性體質的人，此時最容易發病，其中又以皮膚乾燥、異位性皮膚炎、過敏性鼻炎、憂鬱症尤甚。
夏季轉秋，在中醫是「陽消陰長」的季節，因相對地陽不足便導致陰虛，因此秋天養生就要針對天乾秋燥，做好保養陰氣的功能。呼吸與皮膚系統，是秋天好發的兩大疾病，對於體質原本就好的人倒是無礙，但體質原本就弱的人，口乾、舌裂、易便秘、皮膚乾燥、搔癢等，全都一一現形。
秋天的藥膳食療，水梨是秋天滋補最好的水果。因為秋季氣候偏涼，秋風起，容易帶走身上的水分，所以梨子滋陰補充水分，是秋天水果的首選。若要選擇藥材煮湯滋補，竹笙、玉竹、黃精、沙蔘、川貝、百合（可炒）、澎大海、麥冬、女貞子、旱蓮草、西洋蔘（即粉光），都是秋天不錯的藥膳素材。
既然秋冬的屬性是秋燥，秋風起又會帶走皮膚上的水分，早晚溫差大又易導致傷風感冒，所以在秋天最常見的症狀就屬秋天乾燥症。秋天乾燥症是指在秋天因感受風寒，引起頭痛、鼻塞、咳嗽、流淚、咽喉乾燥、皮膚乾癢、胃痛、關節酸痛、憂鬱等一系列的症狀。而臨床上以抵抗力較差的兒童跟老年人較容易發生這些症狀。
秋天乾燥症最常見的症狀就是頭痛、鼻塞、咽喉乾燥、皮膚乾癢，以下介紹這些症狀的保養方法及常用的藥膳：
頭痛、鼻塞
秋天早晚溫差大，如果沒做好保暖工作，鼻子及皮膚對冷熱溫差大無法立即調節，容易使得體內免疫系統失調，病邪就容易趁虛而入，所以建議在秋冬之際，早晨起床先飲一杯溫開水，調節溫暖被窩與室溫的差異，並且不要赤足直接踩在地上，避免足底受寒打噴嚏流鼻水。如果已經發生因受涼而頭痛、鼻塞、鼻子乾燥等現象時，可以飲用桑葉菊花茶來改善症狀。桑葉菊花茶的組成是乾桑葉、菊花各2錢，置於茶杯中，用300c.c的水沖泡，蓋緊杯蓋，浸泡20分鐘即可飲用，可以反覆沖泡兩次。桑葉菊花茶對於沒有發燒咳嗽，但有頭痛鼻塞咽喉乾燥等症狀的人，具有很好的緩解作用。
皮膚癢
秋冬之際天氣較為乾燥，皮膚上的皮脂腺和汗腺分泌減少，對於原本皮膚就比較乾燥的人，如老年人、冬季搔癢症患者或兒童異位性皮膚炎患者等，容易產生皮膚乾燥、搔癢、皺紋增加等現象。適當的補充水分並使用保濕的乳液是必要的，當然如果能從飲食中來保養皮膚，那自然能使皮膚更加水噹噹。
以下介紹一些有益秋冬皮膚保養的食物及藥膳有益皮膚的食物及藥膳

秋冬有益皮膚的食物：水梨、百合、山藥、鱔魚、海參、枸杞子、甘蔗、蓮子、紅棗、白木耳等，這些食物在烹調時應避免加入太多的調味料，才能使皮膚漂亮又健康。
秋冬皮膚乾癢的藥膳：
杏仁雪梨茶
材料：杏仁粉一茶匙、梨子汁150c.c、蜂蜜少許
作法：將杏仁粉與梨子汁攪拌均勻，再加入少許蜂蜜調味即可飲用。
適用於皮膚乾燥容易起皺紋者。
甘梨牛奶
材料：梨子汁50c.c、甘蔗汁50c.c、牛奶50c.c、蜂蜜少許
作法：將梨子汁、甘蔗汁、牛奶混合加熱煮沸，待溫度冷卻後再加入蜂蜜調味即可飲用。
本飲品對於皮膚乾燥容易長粉刺、暗瘡的人特別適合飲用。
而對於皮膚已經又乾又癢，晚上蓋上棉被就癢的難以入眠者，可以試試以下的洗劑：
材料：苦參2錢、大黃2錢、黃柏2錢、藿香2錢、淮山3錢、白芨3錢、黃精3錢、黃芩2錢、伸筋草2錢
用法：用800c.c的冷水，將以上藥材放入鍋中，煮沸，再以小火煮30分鐘即可（可數份一起煮但水量要加倍
作法：每次取適量藥液置於臉盆中，加入一倍的熱水混和均勻，用藥液擦拭皮膚，或用毛巾沾濕覆蓋皮膚，然後沖洗乾淨即可。可於每晚洗澡時使用。
咳嗽喉嚨乾燥的藥膳：

秋冬也是咳嗽感冒的好發季節，秋天溫差大，又易起風，許多人一吹風就喉嚨癢想咳嗽，或是鼻子癢噴嚏連連，而且常常會喉嚨乾燥。
對於有這些症狀的人，可以試試吃些水梨、荸薺、百合等食物。或是飲用下列茶飲：
花粉桔梗化痰茶
材料：桑葉2錢、天花粉1.5錢、桔梗1.5錢
製法：將以上藥物放入茶杯中，倒入剛煮沸的開水250c.c，再將杯蓋蓋緊，15~20分鐘後即可飲用。
服法：一次用一劑，早晚各服一次。一週服用3~4次。
適應症：喉嚨乾癢，癢就想咳卻無痰者。
百合銀耳湯
材料：新鮮百合4兩、白木耳10公克、白砂糖30公克
製法：將百合及白木耳加入適當的水，煮熟煮爛，再加入砂糖調味即可食用。
服法：每次吃一碗，每天一次，一週吃3～4次。
適應症：話說一說就喉嚨癢想咳嗽者，常在冷氣房工作者。
柚子雞湯
材料：柚子一粒 雞肉丁500公克 鹽少許
製法：將柚子洗淨，連皮切成小塊，加入1500c.c的水，先以大火煮沸，再以小火將雞肉煮熟，再加入鹽少許調味即可食用
服法：以上雞湯分三天吃完，連續吃五份。
適應症：平常容易感冒臉色蒼白，早上起床痰多易咳嗽者。
至於有些小孩雖然不會咳嗽也不會鼻乾鼻塞，但嘴唇一到秋天時特別容易乾裂，常見於那些不喜歡喝水的小孩。這時家長可以讓小孩吃點紅蘿蔔荸薺湯：
紅蘿蔔荸薺湯
材料：紅蘿蔔一條、荸薺一兩、杏仁二錢、蜜棗兩個及陳皮兩片
製法：將以上食材切成小塊，加水1000c.c煮湯，先以大火煮沸後，再以小火熬約兩小時。
適應症：秋冬嘴唇乾裂，喉嚨乾燥者
秋天的景致偏於蕭瑟，對於老年人容易產生憂鬱，情緒低落的現象。這時可以鼓勵老年人多吃核桃仁、牛奶、玉米、雞蛋等，因為這些食物含有谷氨酸，可以健腦緩解憂鬱。如果是食療上，則可以吃些蓮子桂圓百合湯：將蓮子100公克、桂圓肉10公克、百合三枚，加冰糖及適量的水煮湯，對於改善秋天的憂鬱症狀及失眠有不錯的效果。
秋天的季節雖然會帶來秋天乾燥症的煩惱，但只要注意身體保養，皮膚保濕不可少，相信來年必定會身體健康。

秋天躁咳可以用点偏方
秋后天气渐凉，风干气躁，容易引起呼吸道疾病，尤其易引起躁咳。躁咳的症状表现为干咳不止，无痰或少痰，痰难咯出，痰中带血丝，并伴有口干咽疼、喉痒、声音嘶哑、舌红少津等症状。推荐几款有助于清除躁咳的食疗方法，中老年人及急、慢性支气管炎等患者不妨一试。

生姜茶：生姜洗净切10片，茶叶7克，共煮成汁饮服。可发汗解表、温肺止渴，对流行性感冒、咳嗽颇有疗效。

蔗汁粥：新鲜甘蔗500克，去皮榨汁备用，取粳米50克，煮成粥后兑入蔗汁60毫升，再用文火煮沸一次，调匀即可食用。

蜂蜜萝卜汁：白萝卜400克，洗净去皮切碎，用洁净纱布包好榨出汁，每次取60毫升加蜂蜜一匙，调匀吞服，一日三次，连服3-5天。本方对便秘者疗效更佳。

杏仁炖雪梨：取甜杏仁15克，去皮打碎，雪梨1只洗净去皮切片，同放碗内，加冰糖20克，放水适量，置锅内隔水炖煮30分钟即可服用，每天早晚各一次，连服3-5天。

川贝炖雪梨：取雪梨1只洗净，横断切开，去核后放入川贝末6克，然后将两瓣并拢，用牙签固定，放入碗中加冰糖20克，放水适量，隔水炖煮30分钟即可，吃梨喝汤，每日一次，连服3-5日。

贝母冰糖汁：川贝母5克研末，冰糖20克同放碗内，加水150毫升，隔水炖煮20分钟即可，早晚各一次，连服3-5次。

陈醋冰糖汁：冰糖100克捣碎置入容器中，再倒入陈醋450毫升，浸泡3天冰糖溶化后即可服用，可在早饭前、晚饭后各服15毫升，可长期服用，止咳化痰效果最佳。
北京青年报

醫宗金鑑之痘診心法要訣

醫宗金鑑之痘診心法要訣 

本書的內容，先論述了痘原曰：上古無痘性淳樸，中古有痘情欲恣，痘稟胎元出不再，毒之深淺重輕識。天瘡之名因天稟，瘡形如豆痘名居，塞北不出寒勝熱，毒發必自待天時。後有痘形并證治門、痘中雜證、男婦年長出痘門、疹門等。在針對各種痘症的診病治療與處方，均有詳細的描述及解說。對學習研究中醫痘症，很有參考價值。

痘診心法要訣目錄

痘形并證治門上 01) 痘原 上古無痘性淳樸，中古有痘情欲恣，痘稟胎元出不再，毒之深淺重輕識。天瘡之名因天稟，瘡形如豆痘名居，塞北不出寒勝熱，毒發必自待天時。 〔註〕：上古之人無出痘者，天性淳樸也。中古之人有出痘者，情欲漸熾也。古人謂痘稟胎毒，此定論也。惟稟於胎元，故一出不再出也。毒有淺深，故出有輕重也。名為天瘡者，因毒稟於先天也。名為痘瘡者，因瘡形如豆也。其毒伏於形中，而塞北不出者，以其氣多寒涼，鮮邪陽火旺之氣以觸發其毒，故伏藏於內而不出也。中土之人必出者，以其氣多溫熱，一觸邪陽火旺之氣，毒隨內發而即出也。此皆醫所當識者也。 2) 出痘形證 欲識小兒出痘形，類是傷寒發熱驚，氣粗眼脡中指冷，耳尻不熱耳筋紅。 〔註〕：痘證初起，見證大抵與傷寒相似。其候身體發熱、不時驚悸，口鼻氣粗，兩眼發脡。惟中指獨冷，耳尻不熱，耳後有紅筋，皆為出痘之形證也。 3)痘出五藏形證 痘出五藏主證形，呵欠頓悶是肝經，肺證欬嗽痰嚏涕，心證驚煩面赤紅。脾證喜睡肢熱利，耳尻俱涼是腎徵，肝泡肺膿心赤小，脾大黃淺腎黑形。 〔註〕：痘瘡之毒伏於五藏，故內出何藏，外即應之。如呵欠頓悶，此痘出肝經證也；欬嗽有痰，噴嚏泣涕，此痘出肺經證也；驚悸煩躁，面色紅赤，此痘出心經證也；喜睡自利，四肢發熱，此痘出脾經證也；惟腎經但見耳尻發涼者，是火不能勝水也。肝痘之形為水泡，其色青而小；肺痘之形為膿泡，其色白而大；心痘之形，其色赤而小；脾痘之形，其色黃淺而大。至於腎經不宜有證，若水不勝火，痘色黑者，非吉兆也。 4) 痘主部位   額心頦腎鼻脾部，左頰肝位右肺方，周身分主面屬胃，頭背膀胱腰腎疆。心肺胸膈肝膽脅，腹肢屬脾大小腸，包絡之絡聯藏府，三焦之氣應無方。 〔註〕：小兒出痘，自頭面以及周身，各有藏府所屬部位，治者須詳察部位以定吉凶。如額先見點者，是毒發於心也；頦先見點者，毒發於腎也；左頰先見點者，毒發於肝也；右頰先見點者，毒發於肺也；鼻先見點者，毒發於脾也。面屬胃經部位也，頭背屬膀胱經部位也，腰屬腎經部位也，胸膈屬心、肺二經部位也，脅旁屬肝、膽二經部位也，肚腹四肢屬脾、大、小腸三經部位也。至於包絡乃周身脂膜之絡，聯屬百骸藏府者也。三焦為周身水精之氣，充滿軀殼藏府者也。凡周身發痘，俱從此出，故無一定部位也。 5) 痘形順逆   痘形見點喜尖圓，惡隱蚊跡疿粟蠶，起脹漸綻充肥順，頂平不突板實難。生彙斂束形完固，軟嫩皮薄癢塌纏，結痂如螺先後落，最忌麩薄潰爛粘。 〔註〕：痘，形氣之為也。氣勝毒，則毒為氣馭其毒解矣，故順也；毒勝氣，則氣為毒蝕，其氣竭矣，故逆也。氣毒相平，則勢界於險，惟在醫者調治得宜，使險變順也。   如始出之形頂尖而根圓，此氣勝毒，為順也；若隱如蚊咬，或如熱疿，寒粟蠶種，此毒勝氣，為逆也；起脹之形，漸綻充肥，此氣勝毒，為順也；若頂平不突，板實不綻，此毒勝氣，為逆也；出漿之形，根紅斂束，痘殼完固，此氣勝毒，為順也；若殼軟皮薄，則必癢塌，此毒勝氣，為逆也。結痂之形，痂如螺殼，先結先落，後結後落，此氣勝毒，為順也。若痂薄如麩潰爛粘聚，此毒勝氣為逆也。此痘形順逆之大略也。 6) 痘色順逆   痘色桃花漸漸紅，淡白枯紫晦多凶，起脹頂白根紅潤，頂灰根散或深紅。生漿由白而黃厚，最忌灰乾與薄清，靨喜蒼粟惡麩白，疤喜紅滿惡白平。 〔註〕：痘色，血之為也。血勝毒，則毒為血載，其毒化矣，故順也；毒勝血，則血為毒滯，其血涸矣，故逆也。   血毒相平，則勢界於險，亦在醫者之調治得宜也。   始出之色如桃花，而漸加滋潤，此血勝毒，為順也；若初出即淡白乾紫，晦而不亮，此毒勝血為逆也。起脹之色，頂漸放白，根紅光潤，此血勝毒，為順也。若頂色灰滯，根血散漫，或地腳深紅，此毒勝血，為逆也。   生漿之色，白而漸黃，蒼而淐厚，此血勝毒，為順也；若灰乾不潤，或漿薄清稀，此毒勝血，為逆也；結痂之色，蒼如粟殼，此血勝毒，為順也；若痂色麩白，此毒勝血，為逆也。   疤痕之色，紅潤凸起，為順；若淡白黑紫，平凹無突起之狀，皆為不順之色，醫者詳之。 7) 痘證老嫩   蒼淳嬌豔老嫩色，厚實浮虛老嫩形，濃濁稀清漿老嫩，厚薄痂之老嫩明。 〔註〕：痘之一證，自始至終喜老惡嫩。如蒼淳嬌豔，此色之老嫩也；肥實浮虛，此形之老嫩也；濃濁稀清，此漿之老嫩也；薄軟厚堅，此痂之老嫩也。總之老者多順，易於成功；嫩多險逆，難於施治也。 8) 痘證疏密   頭項胸背痘疏吉，手足雖密不為凶，疏兼陽熱須防變，密若磊落不必驚。 〔註解〕：頭面清陽元首，頸項管籥咽喉，胸背乃藏府所附，惟稀疏則吉也。至於手足無甚關係，雖多不為凶也。疏固是順，若見陽證譫妄，大渴大熱，唇舌躁裂，燥躁不寧，大小便秘等證，此毒壅遏不出，雖疏未為吉也。密固是逆，若鋪排磊落，大小勻淨，精神寢食二便如常，雖密亦不須驚也。 09) 辨形神聲氣飲食之虛實   軀之肥瘦形衰盛，聲之粗細氣虛實，目瞭不瞭神強弱，胃氣虛實食不食。 〔註〕：   欲治痘者，先看兒體之肥瘦。體肥者，形盛可知也。體瘦者，形衰可知也。次聽聲氣之粗細。聲粗者，聲音雄粗，此氣實也；聲細者，聲音微細，此氣虛也。再觀其目中之神。了了精彩者，此神強也；目不瞭不精彩者，此神弱也。更問其飲食能否。飲食如常者，胃氣實也；不能飲食者，胃氣虛也。此辨形神聲氣飲食之虛實也。 10) 辨氣血虛實證   氣虛頂陷多軟薄，氣過成泡少漿膿，血虛淡紅摸轉白，血過發斑紫黑凝。 〔註〕：   痘之形色，乃氣血外現也。如頂凹陷，手摸之多軟薄者，此氣虛也。氣過者，氣過盛也。泡者，發水泡也。少漿膿者，不能生漿也。謂氣若過盛，則發水泡而漿不能生也。如痘色淡紅，以手摸過隨即轉白者，此血虛也。血過者，血過盛也。斑者，地界有斑暈也。紫黑凝者，謂毒盛則色黑紫凝滯也。此就痘斑形色，以辨氣血之虛實也。 11) 辨表證虛實   發熱惡寒身痛表，有汗為虛無汗實，實隱稠密灰紅滯，血平塌爛水浸濕。 〔註〕：   痘出有發熱惡寒，身體疼痛者，屬表證也。若有汗，則為表虛；無汗，則為表實，表實閉塞，痘毒隱伏難出也。稠密者，痘出稠密也。灰者，痘色灰白也。紅者，痘色紅赤也。滯者，謂痘稠密。不論灰紅，若帶滯暗者，皆表毒盛也。若表虛之證，則痘平不起，塌癢無漿也。爛者，痘潰爛也。水浸濕者，痘膿水浸漬，濕而不乾也。此辨表證之虛實也。 12) 辨裏證虛實   發熱惡熱硬痛裏，便秘為實下利虛，實則板實根緊硬，虛則倒陷靨收遲。 〔註〕：   痘出發熱惡寒者，表證也。不惡寒惡熱者，裏證也。硬者，不大便而硬也。痛者，肚腹作痛也。此皆屬裏熱之證。若便秘，則為裏實；下利，則為裏虛。   板實者，痘囊板實不活動也。根緊硬者，根腳緊束，堅硬不鬆，皆裏實證也。倒陷者，痘已出復陷入於內也。倒靨者，痘正灌漿即收靨也。收遲者，痘已灌漿，日久不靨，皆裏虛證也。此辨裏之虛實也。 13) 辨陽熱證   陽熱壯熱面唇赤，舌乾飲冷爪尿紅，煩躁昏狂譫失血，紫黑焦枯不潤通。 〔註〕：   凡痘屬陽熱者，身必壯熱，面唇皆赤，舌上乾燥，好飲冷水，爪甲尿漏，皆現紅色，煩燥不寧，神氣昏憒，發狂譫語。   失血者，吐血、刃血也。紫黑焦枯者，痘色紫黑焦枯也。不潤通者，九竅不潤通也。此皆屬陽熱之證也。 14) 辨陰寒證   陰寒無熱口鼻冷，面唇尿爪色白青，厥冷難回利不臭，水泡灰白無暈紅。 〔註〕：   凡痘屬陰寒者，身肢不熱，口鼻皆冷，面唇、尿溺、爪甲色現青白也。厥冷難回者，謂四肢厥冷不能即溫也。利不臭者，謂下利無臭穢也。水泡，濕盛也。灰白無暈者，謂痘色灰白，根腳無紅暈也。此皆屬陰寒之證也。 15) 辨虛實寒熱誤治   濕補過則痘潰爛，毒攻咽齦日腫癰，清瀉過則痘白陷，嘔吐不渴厥利清。 〔註〕：   痘有虛實，治有補瀉，要在審當而施也。如虛者當補，亦須酌量施治。若溫補過甚，則反助毒熱而痘潰爛也，以致毒熱上攻，或咽喉腫痛，或牙齦發疳，或眼目赤腫生翳，甚而攻於榮衛，發為癰疽也。   如實者當瀉，亦須中病即止。若清瀉過甚，則損傷正氣，而痘白陷，或嘔吐不渴，或厥逆下利。此皆發明溫補清瀉之過當也。 16) 稟賦順逆險   毒微氣血實則順，毒甚而虛逆自明，毒微若虛恐化險，毒甚逢實變險能。 〔註〕：   痘由稟賦毒氣，輕者固順，然必兒之氣血不虛，則始為順也。重者固逆，亦必兒之氣血虛，則始為逆也。   毒微者順也。若兒之氣血虛弱，雖順恐化險也。毒甚者逆也。若兒之氣血不虛，雖逆能變險也。此以兒之胎毒重輕，氣血虛實，定痘之順逆險也。 17) 天時順逆險   毒微天時和者吉，毒甚天時不和凶，毒微不和順中險，毒甚時和逆或更。 〔註〕：   毒微吉矣，然必逢天時之和，始為順而吉也。毒甚凶矣，然必遇天時不和，則始為逆而凶也。毒微者順也，若值天時不和，恐順中化險也。毒甚者逆也，若值天時之和，或逆中轉險也。此以胎毒之輕重，天時之和不和，定痘之順逆險也。 18) 人事順逆險   險逆時和無病吉，不和有病定然凶，由此故識種痘善，人事能回天命亨。 〔註〕：   凡痘險逆之證，固不善矣。若逢天時之和，兒又無病，險者可以變順，逆者可以化險，故曰吉也。若逢天時不和，兒又有病，則險者變逆，逆者更逆，故曰凶也。由此觀之，可識種痘之善，以得其天時之和，兒素無病，其中即有毒之重者，而人事克盡，亦能挽回天命而致亨也。 19) 發熱順證 發熱和緩微微汗，飲食如常二便調，睡臥安然神氣爽，此為順證不須療。 〔註〕：   發熱和緩，身不甚熱，毒輕也。微微汗，身微微有汗，表和也。飲食二便如常，裏和也。神氣清爽，睡臥安然，精神氣血大和，故為順證，不須治療也。 20) 發熱險證   發熱三日熱不退，煩渴咬牙面赤紅，驚啼戰慄乳食少，夜不安眠險證明。 〔註〕：   發熱三日見點者，常候也。若見點熱不退者，毒盛也。更兼煩躁口渴，頻頻咬牙面色紅赤，驚悸多啼，身體戰慄，乳食甚少，不能安眠等證，此是毒盛，伏鬱難出，其為險證明矣。急宜隨證施治，庶或從險化順也。